তিসি তেলের অনেক উপকারিতা রয়েছে

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সারা দেশে সুপারমার্কেটগুলির ভোজ্য তেলের তাকগুলিতে একটি নতুন ধরণের তেল আবির্ভূত হয়েছে, যা গ্রাহকরা পছন্দ করেন এবং তা হল ফ্ল্যাক্সসিড তেল।
Flaxseed (flaxseed নামেও পরিচিত) হল একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ, শণের বীজ। এই ছোট লালচে বাদামী ফলটির একটি অত্যন্ত শক্তিশালী বাদামের স্বাদ রয়েছে, এমনকি বেকড পণ্যগুলিতেও। আসলে, অনেক ইউরোপীয় দেশ প্রায়ই এই ধরনের শস্য ব্যবহার করে, যেমন কুকিজ, কেক, রুটি ইত্যাদি। ফ্ল্যাক্সসিড তেলের অর্ধেকেরও বেশি ফ্যাটি অ্যাসিড হল - লিনোলিক অ্যাসিড, - লিনোলিক অ্যাসিড হল একটি n-3 পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা মাছের তেলের সক্রিয় উপাদান EPA এবং DHA এর মতোই বিবেচিত হতে পারে।
ফ্ল্যাক্সসিডের আরেকটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এর খাদ্যতালিকায় ফাইবারের পরিমাণ 1/4 ছাড়িয়ে যায়। খাদ্যতালিকাগত ফাইবার পূর্ণতা একটি শক্তিশালী অনুভূতি আছে, কিন্তু হজম এবং শোষিত করা যাবে না, এইভাবে ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে সাহায্য করে।