ফ্ল্যাক্সসিড তেলের ভোজ্য পদ্ধতি

ফ্ল্যাক্সসিড তেলে প্রচুর পরিমাণে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড থাকায় উচ্চ-তাপমাত্রায় রান্না করলে এর পুষ্টি উপাদান ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। অতএব, ফ্ল্যাক্সসিড তেল প্রধানত ঠান্ডা খাবার এবং বিভিন্ন সালাদ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়, বা পেস্ট্রি বেক করার সময়, ফ্ল্যাক্সসিড তেল কিছু বা সমস্ত চর্বি প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহৃত হয়, যা প্যাস্ট্রির পুষ্টির মান বাড়ায়; এটি বিভিন্ন পানীয় যেমন দুধ, দই, ফলের রস ইত্যাদিতেও যোগ করা যেতে পারে।